Rosinol ve alfa-tirozol arasındaki fark esas olarak aşağıdaki yönlere yansır:
1, tanım ve tip
Terpineol: C10H18O moleküler formülüne sahip organik bir bileşiktir (bazı kaynaklar ayrıca moleküler formülünün C10H14O olduğunu belirtmektedir, bu da farklı kaynaklar veya spesifik koşullar arasındaki fark olabilir), önemli bir tatlandırıcıdır ve günlük formülasyonlarda yaygın olarak kullanılır. ve yenilebilir tatlandırıcılar. Esas olarak -robinol, -robinol ve -robinol dahil olmak üzere çeşitli rosinol izomerleri mevcuttur. Bunlar arasında -koniferil alkol doğada en yaygın olanıdır ve terpineolün ana bileşenlerinden biridir.
-Terpineol: C10H18O kimyasal formülü ve 154.25 molekül ağırlığına sahip Pineneol izomeridir. Belirli aroma ve fizikokimyasal özelliklere sahip, renksiz bir sıvı veya düşük erime noktalı şeffaf kristaldir.
2, Fizikokimyasal özellikler
Pinoresinol: Bir karışım olarak fizikokimyasal özellikleri, içerdiği izomerlerin oranına ve türüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak konuşursak, rosinol, leylak çiçeği aromasına ve seyreltildiğinde keskin bir aromaya sahip, renksiz, viskoz bir sıvıdır. Kaynama noktası yüksektir ve suda çözünmez, ancak etanol gibi organik çözücülerde çözünür.
-Terpineol: karanfil aromalı, yanıcı, renksiz sıvı veya düşük erime noktalı şeffaf kristaller gibi daha tanımlanmış fizikokimyasal özelliklere sahiptir. Erime noktası, kaynama noktası, bağıl yoğunluk, spinozite ve diğer parametrelerin belirli bir değer aralığı vardır.
3, Uygulama alanı
Pinoresinol: Geniş izomer yelpazesi ve benzersiz aroma özellikleri nedeniyle Pinoresinol, kimyasallar, farmasötikler ve pestisitler gibi birçok alanda önemli uygulamalara sahiptir. Kimya sanayi alanında kaplama, sentetik baharat, reçine ve diğer kimyasal hammaddeler olarak kullanılabilir; tıp alanında belirli antibakteriyel, antiviral, antiinflamatuar ve analjezik etkilere sahiptir; Pestisit alanında böcek öldürücüler, bakteri öldürücüler ve diğer pestisitler gibi pestisitlerin hazırlanmasında kullanılabilir.
-Terpineol: Terpineolün ana bileşenlerinden biri olan -Terpineol, leylak tipi aroma formülasyonunun ana maddesi olan aromanın formülasyonunda önemli bir rol oynar. Ayrıca ilaç, pestisit, plastik, sabun, mürekkep, alet ve telekomünikasyon endüstrilerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle tıbbi kullanımda, farklı döner koniferil alkol, parazitlerin uyarılmasında sağ spin gövdesinin sol spin gövdesinden farklı olması gibi farklı etkinliğe sahiptir.
4, Özet
Terpineol ve -coniferyl alkol arasındaki temel farklar tanımlarında, türlerinde, fizikokimyasal özelliklerinde ve uygulama alanlarında yatmaktadır. Terpineol, çeşitli izomerler içeren organik bileşiklerin bir karışımıdır; bunların en yaygın ve önemli olanı -koniferil alkoldür. Pratikte her ikisi de benzersiz özellikleri ve geniş uygulama alanları nedeniyle ilgi çekicidir.
Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız yukarıdaki resme tıklamaktan çekinmeyin!