Mentol önemli bir doğal aromadır ve hammaddeleri esas olarak nane bitkilerinin esansiyel yağından gelir. Mentol, ferahlatıcı ve hoş bir aroma ve tada sahip olduğundan yiyecek, içecek, kozmetik, ilaç ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde mentol sıklıkla sakız, şeker ve dondurma gibi serinletici tatlıların yapımında kullanılır; içecek endüstrisinde soda ve bira gibi içeceklere benzersiz bir tat ve aroma kazandırmak için mentol eklenir; kozmetik endüstrisinde mentol, parfüm, şampuan, cilt bakım ürünleri ve canlandırıcı ve canlandırıcı etkiye sahip diğer ürünlerin yapımında kullanılabilir; İlaç endüstrisinde mentol de ilaçların içerik maddelerinden biri olarak kullanılır ve belirli farmakolojik etkilere sahiptir. Kısacası önemli bir doğal lezzet olan mentolün geniş ve çeşitli uygulama alanları vardır ve insanlar tarafından çok sevilmekte ve tercih edilmektedir.
Başvuru
Tıbbi alan: Mentol, cilt veya mukoza üzerinde etkili olan, uyarıcı olarak kullanılır ve serinletici ve kaşıntı önleyici etkiye sahiptir. Ürtiker, prurigo, dikenli ısı, gizli döküntü, nörodermatit, kaşıntı vb. tedavisinde harici kullanım için etkilenen bölgeye uygulanabilir; baş ağrıları ve burun, yutak ve boğaz iltihabı için dahili olarak gaz giderici olarak alınabilir. Esterleri baharatlarda ve ilaçlarda kullanılır.
Gıda alanı: Aroma verici madde olarak diş macunu, parfüm, içecek ve şekerlemelerde kullanılır. Mentolün serinletici hissi ve kokusu, onu ağız bakım ürünlerinde önemli bir bileşen haline getirir.
Kozmetik alanı: Mentolün serinletici hissi ve kokusu, onu şampuan, duş jeli, yüz maskesi vb. gibi kozmetiklerde yaygın bir katkı maddesi haline getirir.
Diğer uygulamalar: Mentol aynı zamanda sigara ve tütün ürünlerinin üretiminde de kullanılabilir ve onlara serin bir tat verir. Tarım alanında zararlıları kontrol altına almak amacıyla böcek ilacı ve böcek kovucu olarak kullanılır.
Üretim yöntemi
Doğal saflaştırma: Nane yağının dondurulup ayrıştırılmasıyla elde edilir.
Sentez yöntemi:
- Sitronelalden yapılmıştır: Sitronelal, izopulegole siklize edilir ve daha sonra mentol üretmek üzere hidrojenlenir.
- Timolden üretilmiştir: Timol, alkilasyon reaksiyonuyla üretilir ve daha sonra katalitik hidrojenasyon kullanılarak çeşitli mentol stereoizomerleri elde edilir; bunlar damıtma ve yeniden kristalleştirme yoluyla ayrılır ve optik olarak çözülür.